Смак м’який, округлий, без різкої терпкості, з легкими солодкуватими, фруктовими та трав’янистими нотами. Відчувається ніжна кислинка та оксамитовий післясмак, що довго залишається
Унікальний чай, що поєднує свіжість шен-пуеру з м’якою глибиною ГАБА-обробки. Виготовлений за спеціальною технологією ферментації без доступу кисню, що надає напою особливого характеру
Не впевнені, що це ваш чай? Пройдіть короткий підбір за смаком
Зберігаємо ароматЧай уже запакований у пачки
Без зайвого очікуванняВідправляємо щодня по Україні
Знайдемо ваш смакПорадимо чай під ваші вподобання
ХАРАКТЕР ЧАЮ
Унікальний чай, що поєднує свіжість шен-пуеру з м’якою глибиною ГАБА-обробки. Виготовлений за спеціальною технологією ферментації без доступу кисню, що надає напою особливого характеру
Заварювання проливами Чай заливають водою на короткий час і повністю зливають настій після кожної заварки. Наприклад: 10 сек → злити → 15 сек → злити → 20 сек → злити… Що отримуєш: смак поступово змінюється від проливу до проливу; легше контролювати міцність; чай розкривається шарами; можна зробити багато заварювань; особливо добре для якісного листового чаю та пресованого чаю. Для твого ГАБА Шен я б обрав саме цей спосіб. 🍵 Заварювання в чайнику Ти засипаєш чай, заливаєш весь об'єм води й залишаєш настоюватися на 2–3 хвилини, після чого наливаєш чай. Наприклад: 5 г чаю + 400 мл води → 3 хв → готово. Що отримуєш: простіше й зручніше; настій виходить більш однорідним; менше контролю над окремими етапами розкриття чаю; зручно, коли хочеться просто поставити чайник і пити.
ПРОДОВЖИТИ ЗНАЙОМСТВО
Обсмажені горіхи, карамель, сухофрукти та легкі деревні відтінки. У післясмаку — приємна солодкість, м’яка терпкість і легкі мінеральні ноти. З кожним настоєм чай стає більш округлим і ароматним
З виразними нотами старого дерева, густої лісової землі, благородної кори та витонченими відтінками чорної кави
Глибока ферментація темного пуеру поглинає та пом'якшує ГАБА кислинку, перетворюючи її на ледь помітну ноту, яка робить смак чаю об'ємнішим