6 хв читанняГаба
Як заварювати Габа чай
Температура, час і пропорції для м’якої, ароматної чашки без зайвої гіркоти.
Чай5–6 гВода100–120 млТемпература85–92°C
Читати ритуал →ЗНАННЯ, ЩО РОЗКРИВАЮТЬ СМАК
Ритуали заварювання
Не суворі правила, а зрозумілі орієнтири для уважного знайомства з чаєм. Оберіть сорт і почніть із базової пропорції.
6 хв читання
8 хв читанняПуер
Пуер: традиція та витримка
Покроковий гід для розкриття глибини смаку шу та витриманого шен пуеру.
Чай6–8 гВода100–120 млТемпература95–100°C
Читати ритуал →
5 хв читанняУлуни
Улуни: розкрий аромат
Кілька коротких проливів — і кожна чашка відкриває нові квіткові, вершкові або печені відтінки.
Чай5–7 гВода100–120 млТемпература85–95°C
Читати ритуал →